| |
|
|
| |
พืชตามกลุ่มการใช้ประโยชน์
|
|
|
|
eherb  ผลการค้นหา
-
|
-
Etlingera macrocheilos (Griff.) R.M.Sm. |
|
|
| |
| |
| |
|
|
| |
| รายละเอียดทางพฤษศาสตร์ |
| |
| |
วงศ์ |
ZINGIBERACEAE |
| |
| |
ชื่อวิทยาศาสตร์ |
Etlingera macrocheilos (Griff.) R.M.Sm. |
| |
| |
ชื่อไทย |
ปุดใหญ่ |
| |
| |
ชื่อท้องถิ่น |
- |
| |
| |
ลักษณะทาง พฤกษศาสตร์ |
พืชล้มลุก สูง 1.5-3 เมตร มีเหง้าอยู่ใต้ดิน
|
| |
| |
ใบ |
ใบรูปแถบ ปลายใบแคบเป็นติ่งแหลม ฐานใยมน ก้านใบยาวและโคนก้านใบจะแผ่ออกเป็นกาบหุ้มลำต้น |
| |
| |
ดอก |
ดอกเป็นช่อสั้นๆ ใกล้ๆ กับโคลนต้นซึ่งแทงขึ้นมาจากเหง้า ช่อดอกมี 4-10 ดอกย่อย กลีบดอกสีแดงสด ขอบกลีบสีเหลืองอ่อน |
| |
| |
ผล |
- |
| |
| |
สรรพคุณ / การใช้ประโยชน์ |
ต้นปุดอ่อน ลอกกาบนอกออก เหลือไว้เฉพาะไส้ใน นำมากินเป็นผักสด หรือลวกจิ้มน้ำพริก เหง้า หน่ออ่อน และไส้ของปุด มีกลิ่นหอม รสเผ็ดร้อน ใช้ในการปรุงรสอาหารเพื่อดับกลิ่นคาวเป็นเครื่องเทศใส่ในแกงชนิดต่าง ๆ |
| |
| |
อ้างอิง |
- |
| |
| |
สภาพนิเวศ |
- |
| |
| |
เอกสารประกอบ |
|
|
| |
| ภาพนิ่ง |
| |
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
