|
วงศ์ |
Solanaceae |
|
|
ชื่อวิทยาศาสตร์ |
Solanum spirale Roxb. |
|
|
ชื่อไทย |
ต้อยตั่ง |
|
|
ชื่อท้องถิ่น |
ผักดีด(คนเมือง) |
|
|
ลักษณะทาง พฤกษศาสตร์ |
ผักดีดเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ลำต้นแข็งตั้งตรง มีข้อห่าง สูงประมาณ 1–3 เมตร |
|
|
ใบ |
ใบเดี่ยวเรียงสลับรูปวงรีหรือวงรีแกมรูปไข่กลับ ใบกว้าง 5–8 ซม. ยาว 9–15 ซม. |
|
|
ดอก |
ช่อดอกกระจะ ออกเหนือซอกใบ ก้านดอกยาว กลีบดอกสีขาว |
|
|
ผล |
ผลรูปทรงกลม ผิวเรียบสีเขียวออกเป็นช่อคล้ายมะเขือพวง เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้ม |
|
|
สรรพคุณ / การใช้ประโยชน์ |
- ยอดอ่อน รับประทานสดกับลาบ ยำเตา หรือใส่แกงหัวปลี ผล รับประทานได้ มีรสขม(คนเมือง)
- ราก ใช้ร่วมกับตะไคร้ ฝนแล้วผสมน้ำ ดื่มน้ำ แก้อาการพิษ จากอาหาร เช่น กินเห็ดพิษ(คนเมือง) |
|
|
อ้างอิง |
เต็ม สมิตินันทน์,2544. ชื่อพรรณไม้แห่งประเทศไทย. ส่วนพฤกษศาสตร์ป่าไม้ สำนักวิชาการป่าไม้ กรมป่าไม้, กรุงเทพฯ.
|
|
|
สภาพนิเวศ |
ขึ้นได้ดีในดินร่วน ระบายน้ำดี แสงแดดรำไร |
|
|
เอกสารประกอบ |
|