- ทั้งต้น นำไปประกอบอาหารเช่น แกง ผัด(ลั้วะ)
  ใบ นำไปประกอบอาหารเช่น แกงผักกาด(ปะหล่อง)
- ต้น กินได้  [6]  
- เมล็ด ให้ essential oil of mustard, ที่มีกลิ่นฉุนรุนแรงกว่าที่ได้จากต้นมัสตาร์ดชนิด Brassica nigra และมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อโรคบางชนิดได้ ; ใช้สำหรับเตรียม black หรือ brown mustard และนำมาใช้เป็นอาหาร, โดยผสมกับ white mustard, กินในขนาดต่ำ ๆ , เป็นสารแต่งรสอาหาร, ขับลม, บำรุงธาตุ, แก้หวัด, เพิ่มน้ำลาย และกรดในกระเพาะอาหาร, ถ้ากินมาก ๆ เป็นพิษ, ทำให้ทางเดินอาหารเกิดอาการระคายเคืองอย่างรุนแรง, ถึงขั้นทำให้อาเจียนได้ ; ใช้ทาภายนอกแก้แพ้, แก้คัน, แก้ปวดปลายประสาท, ถูนวด แก้ตับ และอวัยวะภายในอักเสบ ; mustard oil มีคุณสมบัติเป็นสารกันบูด (preservative) ที่ดีที่สุดในบรรดาเครื่องเทศ และสมุนไพร, ใช้ยับยั้งการเจริญของยีสท์ในเหล้าองุ่น [6]